Travel & Food

“บิล เบนสเลย์” (Bill Bensley) หรือที่รู้จักกันดีในนามของ “วิลลี่ วองก้า” แห่งการออกแบบโรงแรมที่มีเอกลักษณ์หลายแห่งทั่วโลก ได้เข้าร่วมงาน Thailand Tourism Forum 2020 สุดยอดประชุมสัมมนาของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียในปีนี้ โดยได้แนะผู้ประกอบการธุรกิจด้านการบริการและการท่องเที่ยวทั่วเอเชียที่มาเข้าร่วมประชุมสัมมานากว่า 1,000 ชีวิตว่า “อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศไทยกำลังตั้งอยู่บนความหายนะ หากยังคงดำเนินต่อไปตามเส้นทางการเจริญเติบโตที่ไม่ยั่งยืน ในขณะที่โลกเผชิญกับภาวะฉุกเฉินทางนิเวศวิทยาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ดังนั้น พวกเราจะต้องเปลี่ยนวิธีการหากต้องการอยู่รอด” Thailand Tourism Forum 2020 หรือ TTF 2020 งานสุดยอดประชุมสัมมนาของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ดำเนินมาเป็นปีที่ 9 โดยปีนี้จัดขึ้นภายใต้หัวข้อ “BIG BANG” ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ประเด็นความสำคัญ ปัญหา และทางออกของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการของประเทศไทย ภายในงานประกอบด้วยกูรูนักคิดจากทั่วเอเชียมาร่วมอิปราย ในปีนี้นำโดย “บิล เบนสเลย์” Creative Director แห่งBENSLEY และ “แจสเปอร์ ปาล์มควิส” ผู้อำนวยการประจำภาคพื้นเอเชียแปซิฟิกที่ STR นักวิเคราะห์ข้อมูลอุตสาหกรรมโรงแรม ร่วมด้วยผู้บริหาร-นักคิดรุ่นใหม่ ที่มานำการอภิปรายในประเด็น Millennial Travel  อาทิ บอนน์ ปรมาเจริญโรจน์ รองผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจสำหรับ YOO Worldwide ที่จะผลักดันให้ประเทศไทยปฏิวัติการท่องเที่ยวเชิงกัญชา (Cannabis Tourism) ให้เกิดขึ้น และ คงชนก แพร่พิพัฒน์มงคล ผู้จัดการโครงการนวัตกรรม Fuchsia MuangThai Life Assurance ที่มาในหัวข้อ ความร่วมมือของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยกับอุตสาหกรรมอื่น ๆ สู่การสร้างประสบการณ์ใหม่ ๆ ให้กับผู้บริโภค นอกจากนั้น พวกเขายังให้ความเห็นว่า แนวคิดการท่องเที่ยวเฉพาะกลุ่ม หรือ Niche Tourism Concepts สามารถช่วยให้ประเทศไทยประสบความสำเร็จในเชิงบวกและยั่งยืนได้สอดคล้องกับแนวโน้มสังคมและนักเดินทางชั้นนำของโลก เวที TTF...

ทาโก้ เบลล์ สร้างความตื่นเต้นให้กับตลาดอาหารกึ่งเม็กซิกันสไตล์อีกครั้งในประเทศไทย ด้วยการนำเสนอ “เนคเค็ด ชิกเก้น ทาโก้” (Naked Chicken Taco) สุดยอดเมนูนวัตกรรมใหม่ที่ประสบความสำเร็จมาแล้วทั่วโลก พร้อมโปรโมชั่นราคาพิเศษชุดละ 99 บาท เท่านั้น เริ่มตั้งแต่วันที่ 14 ธันวาคมนี้ เพื่อฉลองเปิดร้านทาโก้ เบลล์ สาขาที่ 5 ณ เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต ด้วยดีไซน์ร้านในรูปแบบครัวเปิดที่ลูกค้าจะได้เห็นขั้นตอนการปรุงทาโก้เบลล์อย่างชัดเจน บนพื้นที่ประมาณ 105 ตารางเมตร ที่สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 36 ที่นั่ง นับเป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่จะมีเมนูทาโก้ แบบที่ไม่ได้ทำมาจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด แต่ทำมาจากเนื้อไก่ทอดกรอบที่ได้คลุกเคล้าเข้ากับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสไตล์เม็กซิกันอย่างลงตัว อัดแน่นด้านในด้วยผักกาดสด...

ตามที่รัฐบาลได้กำหนดยุทธศาสตร์ส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพธุรกิจและสินค้าฮาลาลแห่งชาติ เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้อุตสาหกรรมฮาลาลของประเทศ โดยตั้งเป้าหมายให้อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลไทยส่งออกติดอันดับ 1 ใน 5 ของโลกภายในปี 2563 นั้น กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นับเป็นหนึ่งหน่วยงานที่มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ โดยได้มีการดำเนินโครงการและจัดกิจกรรมทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อพัฒนาศักยภาพและส่งเสริมสินค้าฮาลาลสู่ตลาดโลก นางสาวบรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า โครงการและกิจกรรมที่กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จัดขึ้นแบ่งเป็น 3 กลุ่มหลัก คือ 1) การส่งเสริมการส่งออกสินค้าฮาลาลไปยังกลุ่มประเทศเป้าหมาย เช่น การเข้าร่วมงานแสดงสินค้า การจัด Thailand Halal Pavilion การจัดคูหาประชาสัมพันธ์และเจรจาการค้า และการจัดคณะผู้แทนการค้าสินค้าฮาลาลไปเยือนประเทศเป้าหมาย 2) การสนับสนุนด้านข้อมูลการตลาดอุตสาหกรรมฮาลาลไทยสู่สากลและการพัฒนาผู้ประกอบการ เช่น การจัดโครงการเสริมสร้างความรู้ทางการค้าสินค้าฮาลาลไทยสู่สากล SMART HALAL การสัมมนาเตรียมความพร้อมคณะผู้ประกอบการฮาลาลสู่ตลาดเป้าหมาย 3) การสร้างภาพลักษณ์สินค้าและการบริการฮาลาล เช่น...

(กรุงเทพฯ)“วิ่งมาราธอน ลากูน่า ภูเก็ต’(Laguna PhuketMarathon) การแข่งขันวิ่งมาราธอนนานาชาติชั้นนำของเอเชียอาคเนย์ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก เตรียมจัดอย่างยิ่งใหญ่เป็นปีที่ 14 ณ ลากูน่า ภูเก็ต จ.ภูเก็ต ระหว่าง 8-9 มิถุนายน 2562 พร้อมต้อนรับนักวิ่งกว่า 13,000 คน จาก 50 กว่าประเทศทั่วโลกเข้าร่วมงานในครั้งนี้ ไม่ว่าจะเป็นนักวิ่งรุ่นจิ๋วที่มีอายุน้อยที่สุดตั้งแต่ 3 ขวบ...

ผู้บริหารโรงแรมหรูเชียงใหม่ ยืนยัน ”ดาราเทวี”ยังคงได้รับความนิยมอันดับสูงจากนานาชาติ คิวจองห้องพักเต็มเหยียด ล่าสุดคว้า 3 รางวัลใหญ่จากอาเซี่ยน วอนผู้ไม่หวังดีหยุดพฤติกรรมให้ร้าย หาว่าโรงแรม ล้มละลาย นายแพทย์วิชัย ถาวรวัฒนยงค์ ในฐานะกรรมการโรงแรมดาราเทวี จังหวัดเชียงใหม่  แถลงโต้กรณีมีสื่อฉบับหนึ่งลงข่าวหาว่าโรงแรมล้มละลาย ซึ่งข้อเท็จจริงของการบริหารโรงแรมขณะนี้ยังเป็นโรงแรมที่ได้รับความนิยมสูง เพราะได้รับรางวัลถึง 3 รางวัล รางวัลแรกจากเว็ปไซต์ ‭Booking.com‬ ซึ่งเป็นบริษัทที่ให้บริการจองที่พักผ่านระบบออนไลน์ทั่วโลก ได้รับรางวัล การให้บริการอย่างยอดเยี่ยมผ่านคะแนนรีวิวจากลูกค้า (...

สามพรานโมเดล ร่วมกับ ททท. และกลุ่มภาคีเครือข่าย เดินหน้าจัดงานสังคมสุขใจต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 ชูคอนเซปต์ “เท่นอกกรอบ...ขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์สู่ชีวิตที่สมดุล” รวมพลังปลุกคนไทย ร่วมสร้างระบบอาหารให้มั่นคงยั่งยืน เผยไฮไลท์ 7 ช้อป โดนๆ แบบเท่นอกกรอบ อาทิ ช้อปสินค้าเกษตรอินทรีย์จากเครือข่ายทั่วประเทศเกือบ 300 บูธ ช้อปเวิร์คช็อปเกษตรอินทรีย์แบบครบวงจร ช้อปแรงบันดาลใจจากคนต้นแบบวงการเกษตรอินทรีย์ระดับแนวหน้า ช้อปโปรพิเศษท่องเที่ยววิถีอินทรีย์แบบเที่ยวให้เท่ กับปฐม ออร์แกนิกฟาร์ม...

สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเพชรบูรณ์ เตรียมจัดงานยิ่งใหญ่ “ท่องวิถี ๔ มรดกโลก” เปิดประตูเส้นทางท่องเที่ยวเชื่อมโยง ๔ มรดกโลก อยุธยา ศรีเทพ สุโขทัย หลวงพระบาง โดยเน้นความสำคัญอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ ซึ่งคาดว่ามีอายุไม่ต่ำกว่า ๑,๐๐๐ ปี และกำลังรอขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก พร้อมรวบรวมผู้ประกอบการท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ แหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ วัฒนธรรมประเพณีพื้นบ้าน รวมทั้งอาหารและของดีประจำจังหวัด มานำเสนอในงานระหว่างวันที่ ๒๕ –...

ใครที่ได้ไปเยือน “บุรีรัมย์” ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ย่อมรับรู้ได้ถึงความเปลี่ยนแปลงของที่นี่อย่างเห็นได้ชัด นับตั้งแต่สนามช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต เปิดตัวเมื่อปลายปี 2557 เรียกว่าจากเมืองผ่านกลายเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ผู้คนเดินทางมามากขึ้นทุกปีๆ พร้อมกับบิ๊กอีเว้นต์กีฬาระดับโลกหลายรายการที่จัดต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมาเช่นกัน อย่างล่าสุดจัดแข่งขันรถจักรยานยนต์ทางเรียบชิงแชมป์เอเชีย FIM Asia Road Racing Championship 2017 ศึกชิงจ้าวความเร็วที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย สนามสุดท้ายของฤดูกาล ทางสนามช้างฯยังได้ขับเคลื่อนในรูปแบบ“สปอร์ตทัวริสซึ่ม” นายตนัยศิริ ชาญวิทยารมณ์ กรรมการผู้อำนวยการ สนามช้าง...

หากคุณกำลังมองหาลายแทงร้านอาหารจีนกวางตุ้งสูตรดั้งเดิม ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญคุณร่วมเดินทางเพื่อสัมผัสความอร่อยกับหลากหลายเมนูอาหารจีนกวางตุ้งกว่า 120 เมนู โดย เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจีน เชฟก้องซุ่น แซ่เลี่ยง ที่บรรจงรังสรรเมนูสุดประณีตในยุคจักรพรรดิหลากหลายเมนู อาทิ สลัดกุ้งไดนาสตี้, เป๋าฮื้อสดน้ำแดง, เป็ดปักกิ่ง, กุ้งมังกรผัดซอสเอ็กซ์โอ, ไก่ทอดราดซอสมะนาว, ขาห่านอบหม้อดิน, นกพิราบบู๊ลิ้มทอด, เนื้อปลาเก๋าแดงผัดเปรี้ยวหวาน, เนื้อปูราดหน้า, ข้าวผัดเศรษฐี และเมนูของคาวอื่นๆ...